Умами (2022) фильм смотреть онлайн бесплатно

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, принимает смелое решение оставить всё и отправиться в Японию. Его манит разгадка таинственного вкуса Умами — той неуловимой пятой основы, что годами будоражила его кулинарное воображение. В этом непростом путешествии он надеется на поддержку старого друга юности, с которым когда-то делил первые кулинарные опыты.

Теперь этот друг стал признанным мастером японской кухни, глубоко постигшим её древние секреты и философию. Вместе они отправляются в гастрономическое паломничество по Японии, от традиционных ресторанов Киото до уличных ларьков Токио, в поисках ключей к разгадке Умами. Каждое новое блюдо, каждая встреча с местными поварами приближают их к пониманию этой вкусовой загадки, обещая не только кулинарное, но и духовное откровение.